わざわざ菓子折りを持っていく必要は無いと思います。今度あったときにでも、「先日はお菓子をいただいてありがとうございました。」のひとことでいいでしょう。ちょくちょくお菓子をいただく機会があるとしたら、果物やお菓子などおすそ分けの感じで差し上げるくらいが相手にも気をつかわせないと思います。