まずググろう。体に良いという説と悪いという説がある。
後者には、ファーストフードはそもそも健康に悪いという理由も加わるようで、
確かに立ち食いが良かったとしても、
たとえば食べるものがカップラーメンだったりすれば健康面は期待できないよね。
http://mery.jp/22699
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/149851
http://www.jiji.com/jc/zc?k=201506/2015061900080&g=int
http://www.inageya.co.jp/html/site/idea/backup/bknb22/html/health0218_2.html
http://seijin-health.seesaa.net/article/246560409.html
http://tenka99.com/kiken/cat5/cat7/post_42.html
脊椎動物は、背骨を立てた状態は不自然です。腰痛になります。
立って食べた場合、足腰に負担が掛かった状態で食べることになります。
どうしても短時間で食べてしまおうとする。
ゆっくりしっかり「良く噛んで」食べるには時間が掛かります。
良く噛まないと胃腸に負担が掛かります。
身体の姿勢と言うよりも噛みやすい条件が必要でしょう。
寝た姿勢だと噛みにくい。
寝たまま食べるには背中を丸めて頭を立てる姿勢になる。
首の筋肉が引っ張られ可動域が制限されるので、噛むのに余分な力が必要になります。
ギリシャの退廃的な食事風景は奴隷がいて初めて成立するものです。
皿を取るのにも手が届きにくい。