京都のｺｰﾋｰ店の解説です｡最近試したところうまくいきました｡
https://www.verdi.jp/beans/drip.html

ｶﾙﾃﾞｨの一番安い豆をご使用ということですが､正直ｶﾙﾃﾞｨの豆はあまりよくありません｡
大量に仕入れて､大量に焙煎するためだと思いますが､焙煎前にﾊﾝﾄﾞﾋﾟｯｸなでﾀﾞﾒになっている豆(欠点豆)を取り除いていないことが原因の一つだと思います｡安さゆえに仕方のないことです｡



ですので､もったいないですが､ﾊﾝﾄﾞﾋﾟｯｸで焙煎後でもわかる程度のﾀﾞﾒになっている豆を取り除きましょう｡それだけで､ｴｸﾞﾐが少なくなりすっきりするようになると思います｡



淹れ方などについては､すでに多数回答されている方がいるので､とくには…