http://www.mlit.go.jp/tochimizushigen/mizsei/c_actual/actual03.h...
水の利用状況−日本の水資源の現状・課題
ここがぴったりかも。
先ほど回答したのはおそらく全国で都市部ではありませんでしたね・・・失礼しました。
代わりといってはなんですが過去8年の渇水状況を図示したものがありましたので URL を書いておきます。
http://www.mlit.go.jp/tochimizushigen/mizsei/hakusyo/h10/2hen.ht...
ここからのリンクです。
ありがとうございました。もう少し遡る(1950年頃からのデータがあれば知りたい。