阪神間でケータリングをしてくれるお寿司屋さんとフレンチ・レストランを探しています。

高級店ほど店で食べさせますよね。

ケータリングをしてくれるのはこのレベルになるのでは？

http://www.gensan.co.jp/genji/menu/sushi.html

http://www.rak3.jp/home/user/ten_sen/

http://www.rak3.jp/home/user/partykurahuto/

こちらどうでしょうか

http://www.demaeparty.net/order/area7.php?shopid=00002#寿司の出張サービス

色々調べてみましたが、ネットで引っかかったのは音羽だけでした。チェーン店ですよね、ここ。職人さんが握るのはまちがいないのですが、格は結構下がるんかなぁ、と。

出張は結構老舗でも馴染みのお客さんのご依頼であればやるところは多いと思います。（実際私も実家の料理屋が出張する時は道具運びで借り出されました）フランス料理の方はどうか存じませんが、もし行きつけのお店がおありでしたらそこで尋ねられるのも手ではないかと。