PHPとMysqlがインストールされた環境に、
phpMyAdminをダウンロードし、手順に従ってインストールします。
http://www.phpmyadmin.net/pma_localized_docs/Documentation_ja.ht...
phpMyAdminにアクセスできれば、あとはブラウザからMysqlを操作することになります。
データのインポート、エクスポートは、
http://www.lucky-bag.com/archives/2004/10/phpmyadminmysql.html
のような手順で行います。
慣れるまで時間がかかるかもしれないですが、がんばってください。
ありがとうございます。
解決しました。