天然、養殖どちらでもかまいません。
http://www.gyoren.or.jp/fishery/ryosi/hiyama2/hiyama2.html
漁船になりますが御参考にどうぞ^-^
いろいろあります。
http://www.hkd.mlit.go.jp/topics/gijyutu/pdf_files_h17/07tiiki/t...
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