去年暮れの情報ですが・・・。
支那そば 勝丸 (目黒)http://inojimania.jugem.jp/?eid=146
新メニューは中太背脂麺、屋台物語、和風鶏白湯麺のようです。勝丸ですので、きっと旨いので食べてみたいのですが・・・・・。
ある意味春木屋と並ぶ東京醤油ラーメンの代表格かと思いますので、お試しください!
一風堂
しかし面白いことに本店には支店の人気メニューである白丸・赤丸がない。昨年の10月にリニュアルし、本店のみメニューを一新したのである。つまり、新作の開発拠点と言ってもよく、カリスマ店主の河原社長はここをベースに味の戦略を組み立てているのだ。
http://www.ana.co.jp/topics/chowari/promotion/excite_noodle2/huk...
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