「人は夜死に、朝また蘇る(生まれる、生き返る)」というような意味の言葉をどこで聞いたことがあるのですが、出所を忘れてしまいました。

http://www1.bbiq.jp/quotations/death.htm

Each night, when I go to sleep, I die. And the next morning, when I wake up, I am reborn.---Mahatma Gandhi

http://www.asiax.biz/hyoshi/vol095.html

マハートマー・ガーンディーの「毎晩眠りにつくたびに私は死ぬ。そして毎朝目を覚ますたびに生まれ変わる」ということば

ガンディーの言葉だそうです。

鴨長明の方丈記の序の中に

「朝に死し、夕に生るゝならひ、たゞ水の泡にぞ似たりける。」

という部分があります、ここかな？