・受賞歴がある、○○に初出店!など何かしらある人でお願いします。
小嶋ルミ
http://books.yahoo.co.jp/book_detail/30913318
小嶋 ルミ(こじま・るみ)
1958年、鹿児島県生まれ。
87年東京・小金井にケーキ店「オーブン・ミトン」開店、昨年から「オーブン・ミトンカフェ」として営業。
中目黒のケーキ屋さんポタジエのオーナーシェフ柿沢安耶さん。
http://www.potager.co.jp/user_data/prof.php
野菜スイーツ専門店ということで、よくエコな雑誌に取り上げられてます。
先月行われた技能五輪で、洋菓子部門の金メダルに輝いた大島千奈さんはどうでしょうか?
掲載記事(新潟日報)
http://www.niigata-nippo.co.jp/pref/index.asp?cateNo=1&newsNo=62...
静岡県で開催、21日閉会した第39回技能五輪国際大会で、洋菓子製造部門に出場した大島千奈さん(21)=にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん、上越市出身=が金メダルを獲得、世界1の栄冠に輝いた。同部門で日本が金メダルを獲得するのは初めてで、県勢の金メダル獲得は、1975年スペイン大会以来32年ぶり。
コメント(0件)