園芸用ヒマワリのなかには、品種改良の結果、花粉を食べたハチなどの昆虫が死んでしまうものがあると聞きました。

品種や品種改良の問題ではなく、ずばり殺虫剤・ゴーショ（イミダクロプリド）の問題です。

この殺虫剤は播種前にヒマワリやトウモロコシの種子を被覆するものです。

http://www.juno.dti.ne.jp/~tkitaba/earth/chemical/04052601.htm

ゴーショは種にコーティングされ、土壌中から植物の開花時期を含む全成長期間にわたっ

て、殺虫効果を発揮する。蜜や花粉に残留しているイミダクロプリド成分が蜜を吸う蜂の

体内に入り、蜂の中枢を麻痺させ死に至るとされている。

http://home.e06.itscom.net/chemiweb/ladybugs/jimu/030619.txt

エサ等に使用するひまわりの種の場合、残留農薬の基準値が設定されていて検査もされているので、安心です。

ひまわりの種子 0.02ppm以下

http://m5.ws001.squarestart.ne.jp/zaidan/agrdtl.php?a_inq=8800

園芸用の種の場合、残留農薬の基準が決まっているかどうかは良く判りません。もしかしたら、生育する際に病気にかからないように農薬で処理されているかもしれませんので、ちょっと心配です。

園芸用の種子をそのままエサとして使用するのはお勧めできません。