SQLについて教えてください。AccessなのでAccess関数、VBA関数は利用できます。FR変数にはリンゴ、みかん、キ'ウイ の値がはいってきます。変数FRに値をForループでセットしていきます。

For i=1 To 3
str = "update Table1 set Fruit='" & FR & "'"
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FR=リンゴ、みかんは問題なく動きます。キ'ウイは間に"'"が入っているのでご認識が起きます。このご認識を起こらないようにしたいです。何か良いアイディアはあるでしょうか？例えばキ'ウイの"'"を削除するとか、その他の方法がありましたらお教えください。直接手で"'"を削除するというのは無しでお願いします。ループでまわっているので、"'"が含まれていないデータがほとんどなのですが、たまに登場して困っています。