evernoteに関して３つ質問です。

（１）秀丸メールを利用しているのですが、秀丸メールで作成した下書きが全てevernoteにも同時に保存されてしまいます。保存されないようにするにはどうすればよいのでしょうか。

（２）evernoteのナビゲーションにある「Email」ボタンをクリックすると、秀丸メールではなく、何故かWindowsliveメールが起動されます。秀丸メールを起動させるにはどうすればよいでしょうか。

（３）お勧めのevernoteの使い方を教えてください。

意外と動作がもっさりとしていて評判ほど使いやすくない…！？と思っていますが、色々とトライしてみたいと思います。