きっと知りたいのはスタイルシートじゃなくてJavaScript(JS)のことだと思います。
例に出されたサイトではjQueryというJSライブラリを使ってJSからCSSの値を書き換えて制御しています。
<!DOCTYPE html> <html> <head> <style> p { width:400px; } </style> <script src="http://code.jquery.com/jquery-latest.js"></script> </head> <body> <button>Toggle</button> <p> This is the paragraph to end all paragraphs. You should feel <em>lucky</em> to have seen such a paragraph in your life. Congratulations! </p> <script> $("button").click(function () { $("p").slideToggle("slow"); }); </script> </body> </html>
サンプルのままですが、こういう感じです。
このリンク先に命令の一覧とサンプルがあるのでご覧になって下さい。
詳細な回答 ありがとうございます!