動物に餌をやりたがるのは人間の本能なのでしょうか？　心理学的、社会学的にきちんと考察した論文あったら紹介してください。

心理学的、社会学的なきちんとした考察と言えるのかどうかはわかりませんが、

「動物の餌付けに関する総合的研究」代表研究者：堂前雅史 和光大学人間関係学部 助教授

http://www.nissan-zaidan.or.jp/membership/2002/05_seika/0034.pdf

というのがありましたが、いかがでしょうか。

ちなみに、論文ではないのですが、講演の中で・・・動物に餌を与えて「可愛がった、動物の為に良い事をした」という自己満足にひたっているのが現状・・・と明言している人もいました。

http://www8.pekori.to/~vov/inform/kaiho/no6.pdf

自己満足だということを、上記の研究の中では、・・・直接的動機は、自己に物質的・精神的に還元される動機・・・という表現がされているような気がします。