フランス人はフランスパンを毎日食べるのでしょうか？

毎日「バゲット」を食べるようです。

固さ（色で見分ける）については、ご年配の方の方が固いものが好きで、若い方の方が柔らかいものが好きみたいですね。

以下のＵＲＬを参考にしてみてください。

http://bigot-tokyo.co.jp/petite_histoire3.aspx

そのほかですが・・・。

知り合いのフランス人（ジョーク好き）は、日本人がおせんべいとお茶をいただくように、フランスではバケットとスープがセットって感じかな・・・。と。

デッサンをしつつパンで消していました。（なつかしい・・・バターなしのもので）

ベーシックなものは、そのままに・・・。かしら。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B...

http://www.bigot.co.jp/

http://www.shibatashoten.co.jp/detail.php?bid=00610700

私も、パン大好き人間ですが、ビゴさんのパン！？やフランシスシモンさんのパン考などを昔、読んではまりました。

http://www.book-style.com/casa_br/pglk0324b.jpg

http://francoissimon.typepad.jp/

http://magazineworld.jp/brutus/638/

http://magazineworld.jp/casabrutus/mail/101111/

http://jpca.ne.jp/nintei/index.html

http://jpca.ne.jp/event/event090202.html

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風土によって食文化がさまざまに発展していった歴史を見ても、日本ほどアレンジメントに多彩なのは

めずらしいのだなとパンからも感じます。

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以上、そのほかの資料でした。

四方山話おじゃましました。

フランスの人は毎日フランスパンを食べるそうです。

ごく一般的な人々の食生活は朝とお昼の食事はだいたいパンで、朝はバゲットにバターやジャムを付けて、カフェオレと一緒に。（シリアルを食べるご家庭もあるそうです）

お昼はバゲットにハムやツナ野菜などを挟んだサンドウイッチが一般的なのだそうです。

一般的なフランス人の夕食のメインはイタリアン多くて、メイン料理のあとに必ずチーズを食べるそうです。

非常にチーズ好きな国民さんでチーズの種類もたくさんあるそうです。

http://farancefood.tenkomori.tv/c9793.html

こちらも見つけましたのでお伝えしますね。

http://www.tourdesk.co.jp/decollage_old/theme/taiken/index.html

パリの街を朝歩いていると、必ず焼きたてのバゲットを抱えた、地元の人たちに出会います。フランス人の食生活には欠かせないパン屋さん。

http://www.anemo.co.jp/life/moshi/03.html

そしてパンに対する考え方はまるで違います。友人に「なんでフランス人はバゲットを食べるか知ってる？」と聞かれて冗談で「肉ばっかり食べちゃうと太るから」と言ったら「その通り！」と言われて驚いた事がありました。

私はフランスパンはわりと好きなほうで、そのまま小さくちぎって食べたり、バターをつけて食べたり、焼いて食べたりしています。

焼くとカリッとするのでそのまま食べるよりザクっとした食感で噛み切りやすくなります。

私の住んでいる地域のパン屋さんには「フランスあんぱん」というパンがあって、フランスパン生地の中にあんこが入っていておいしいです、こぶし大くらいの丸いパンです。

友達の好きなフランスパンは「明太フランスパン」といって繰り込みを入れたフランスパンに明太子ペーストを塗って軽く焼いているパンです。

パン屋さんでそんな調理フランスパンを探してみるのも楽しかったりします。

うちは毎日食べますね。近くのパン屋さんが三十分に一回焼きたてフランスパンを出すので、毎朝夕買いに行きます。政府の補助があって一本40円位で買えるので。朝はコーヒー、昼、夕はご飯に必ず添えて、皿掃除的にも使いますし。

フランス人の食卓に欠かせないパン。朝はクロワッサンとカフェオレ、ランチにはハムとチーズをはさんだカスクルート（バゲットのサンドイッチ）、夕方にはパン、チーズでワインを、というように、生活のあらゆるシーンでパンが食べられています。

フランスパンの原料は小麦、水、酵母、塩が基本のシンプルな材料で作られ、フランスではそれらを総称してパン・トラディショネルと呼び、形によってバゲットやバタールといった名前が個々に付けられています。またクロワッサンやブリオッシュに代表されるバター、砂糖、卵などを加えたリッチなパンは、ヴィエノワズリーと呼ばれ、それぞれの地方でも多くのバリエーションがあります。

このようにフランスは、パンをたくさん食べているイメージがありますが、20世紀になり食の多様化、近代化、大量生産・消費の文化が世界的に浸透していくなか、パンの消費量は下降の一途をたどります。そしてそれに伴いパンの質は低下して、更なる消費の減少を引き起こしました。

http://www.super-kinokuniya.jp/oishii/6247/index.php

クロワッサンもフランスパンです。フランスパンにはいろいろな種類があります。

外皮部分に比べ、中はさっくりした食感となっている。ただし日本においては「もちもちした食感」のパンが好まれるため、大手パンメーカーが市販するフランスパンは、グルテンの強い小麦素材を使用しなおかつグルテンの粘り気を利かせた製法を用いており、中の食感が「本家」のフランスパンよりももちもちして弾力の強いものとなっている。それゆえ、おおむね日本で大量生産されるフランスパンは、フランス国内で食されるフランスパンとは食感が異なる。ベトナムでは、生地に米粉を加える。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B...

フランスパンは、外側は確かにかなり固いですが内側はいうほどでもないです。

種類がいろいろあるのでわからないですが、パリで実際に食べたバケットはそんなに固くなかったです。

さて朝６時半に起床し、朝食をサクッと頂く。

オレンジジュースにカフェオレ、フランスパンだったのだが、

仲間のフランス人が興味深いパンの食べ方をしていることに気がついた。

ジャム等を使わずに、 カフェオレにパンを浸して食べていたのだ。

ほう。

早速自分も試してみた。

ウ、ウミャイ！ 　ニャ～！

普段はノンシュガーの私だが、この時だけは砂糖をカフェオレに投入した。

パンにカフェオレがしみ込んで、程良い甘さのパンが優しく胃に入っていく。

なんでもフランスではこれはごく普通の食べ方だそうで、

カフェではよく見かける光景だとか。

http://blogs.yahoo.co.jp/shubakia/41580137.html

食べ方もいろいろあって、このように食べれば固くても大丈夫なんですよ。

年とっても大丈夫。

中がしっとりもちもちしたフランスパンを、フランス人がするのと同様にスープにつけて食べるのだが、これがなかなかおつでね。

普段は決してパンを液体に浸すなんて行為はしない私なのであるが、ここはフランス、郷に入れば郷に従えで、フランス人同様、スープに浸して食べてみたら、これがまあ、食がすすんですすんで、

http://houtoumusume.web.fc2.com/annecy2.html

スープに浸して食べるのも、フランスでは普通です。

コメントのリンク先を 貼り付けておきます。

http://koko-hen.jp/archives/3041618.html

http://www.kangaerupan.com/archives/1932

http://siva.cc.hirosaki-u.ac.jp/center/jissen/2001/group1/contents/2-6-2.html

http://oshiete.goo.ne.jp/qa/1679263.html

ほか 食べる量もありました。

http://valvane.blog17.fc2.com/blog-entry-317.html

フランス人のパンの１日の消費量は１人当たり１５０グラムと、ドイツ人の同２３０グラムを大幅に下回るほか、デンマーク人、イタリア人、オランダ人の消費量にも及ばないところまで来ているとか。

なんか お米を食べなくなった日本人みたいな 印象を受けちゃいました。

ちなみに

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%91%E3%83%B3

バゲット（baguette 杖、棒） - 細めの棒状パン。重さ250g・長さ60～70cm前後。

ということなので 重さ250g・長さ60cm なので 計算しやすく（？） 6センチ 25グラムとすると

150/25=6

6*6=36 で ３６センチぐらい。

150グラム食べるということは 約半分ちょっと 食べるということですね。