http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%AA%E3%83%BC
そういう説は 書いてないですね。
当時発売していた赤玉ポートワインの「赤玉」を太陽に見立ててサン(SUN)とし、これに鳥井の姓をつけて「SUN」「鳥井」、「サントリー」とした、ということになっている。
正確にはサントリー自身が社名の由来を公表していないことから、判らないとなります。
http://www.dik.co.jp/seken/GOGEN/timei.html
三兄弟説も創業者自身、創業者の子供と2説ありますし、元々の屋号であった寿を分解したといった説もあります。
まぁ幾つか候補が上がった中で、こじつけとしてこれらの説の幾つかがそれに繋がるとされたのではないでしょうか。
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