古典音楽系の歴史に詳しい方、お願いします。西洋古典音楽の機能和声の様式では例えば、

♭Ⅵ→Ⅴ7→Ⅰｍという進行（日本の演歌では日常ですが）はタブーであった、と以前どこかの作曲家がサイトで書いていたのを記憶しているのですが、そのような西洋古典音楽の裏知識？がたくさん読めるような既成本とかってありませんか？「その昔ウインナーワルツは猥褻行為だった」とか「その昔、交響曲自体世俗的と卑下されていた」とか割かし有名なトリビアも含めて。