NAS上のファイル。開いたり保存する際、ファイルはどうしていますか？

NASやFile Serverを使用している方は多いと思います。
そのNAS上のファイルを開いたり、編集して保存する際、NAS上で編集と保存をしていますか？
それとも、クライアントPCのデスクトップ等にコピーして編集し、NAS上に戻していますか？
選択肢が多くなってしまいますが、NAS上でのファイル破損や消失などの事故経験の有無、いわゆる"ゴミ箱機能"を除くファイル消失対策や、ファイルバックアップや冗長化の有無とあわせてご回答いただければ助かります。