１、ヨーロッパでは日本料理店とイタリア料理店（イタリアを除く）どちらの方が店舗数が多いのでしょうか？（イタリアかな。）
２、中近東では日本料理店とイタリア料理店どちらの方が店舗数が多いのでしょうか？
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トリップアドバイザー で、各国主要都市のレストラン数を調べてみました。
日本料理店は、料理のタイプで「日本料理」と「寿司」の両方にチェックを入れて、ダブリがないようにしてます。
1. ヨーロッパ
どの都市でも、イタリア料理店の方が店舗数が多かったです。
日本料理店が多いとされているパリやロンドンでも、イタリア料理店の方が多いです。
（参考：農林水産省『海外における日本食レストランの現状について』
http://www.maff.go.jp/j/shokusan/sanki/easia/e_sesaku/japanese_food/kaigi/01/pdf/data3.pdf）
料理店の総数に占める日本料理店の割合を計算してみた所、北欧の各国で比率が高い、という傾向が認められました。
次の表は、日本料理店の割合が多い順でソートしています。
| 都市 | レストラン総数 | イタリア料理店 | 日本料理店 |
|---|---|---|---|
| オスロ | 786 | 55 (7.0%) | 46 (5.9%) |
| コペンハーゲン | 1083 | 117 (10.8%) | 53 (4.9%) |
| パリ | 9575 | 701 (7.3%) | 366 (3.8%) |
| ストックホルム | 1236 | 108 (8.7%) | 46 (3.7%) |
| ロンドン | 11832 | 1345 (11.4%) | 346 (2.9%) |
| ウィーン | 1652 | 153 (9.3%) | 46 (2.8%) |
| マドリード | 4529 | 241 (5.3%) | 100 (2.2%) |
| ベルリン | 4662 | 409 (8.8%) | 77 (1.7%) |
2. 中近東
こちらもおおむねイタリア料理店が優勢ですが、クウェートの首都クウェートシティだけは、日本料理店の方が多かったです。
レストランの総数が少ないので、統計上の有意差が付くかは疑問ですけど。
| 都市 | レストラン総数 | イタリア料理店 | 日本料理店 |
|---|---|---|---|
| クウェートシティ | 182 | 16 (8.8%) | 18 (9.9%) |
| テルアビブ | 660 | 54(8.2%) | 12 (1.8%) |
| ドバイ | 5351 | 91 (1.7%) | 42 (0.7%) |
| イスタンブール | 10329 | 242 (2.3%) | 58 (0.6%) |
| カイロ | 3861 | 28 (0.7%) | 9 (0.2%) |
以上、お役に立てることを祈りつつ。
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