定型的な文書を一覧表にして一括管理できるソフトを探しています。

例えば、本の感想文を沢山書くとします。
1.まず以下のような項目について入力できるフォームを作りたい。
　読んだ日　タイトル　著者　ジャンル　評価　感想
2.フォームに入力して、文書を作成していく。
3.文書を作成すると、自動的に一覧表に反映され、それぞれの項目から検索できたり、項目ごとに並べ替えたりできる。
4.一覧表を編集することで、フォームの項目を増やしたり、項目の順序を変えたりすることができ、自動的に全部の文書に反映される。

今、Excelで上記のような作業をしているのですが、長い文章を書くと見づらくなってしまいます。
入力する画面は文書ごとにできたらいいな、と考えています。
で、文書と一覧表のどちらを編集しても相互に自動的に反映されるような。

漠然としてて、申し訳ありません。
OSはwindows7です。
ソフトは無料・有料問いません。
「ExcelやWordの機能を応用すればできるよ！」というアドバイスでも構いません。
よろしくお願いします。