文字と絵（ポスター）をA3の紙に書きたいです。絵を入れるソフト（有料でももちろんOK）で、いいのはありませんでしょうか。

プリントアウトについてコメントがきていますが、普通の家庭用プリンタ（Ａ４までしか売ってません。ただし分割出力機能はつかえる）のほかに、コンビニプリントアウト（Ａ３可能）もつかえることを理解していればそれほど問題ないでしょう。（最後にその場合のつまづきをかいておきます）
　
ただ、質問者の方が「絵と字を重ねる」という長い操作の、どこまで自分でできて、どこでつっかかっているのかさっぱりわかりません。

・１番さんのいう「字と絵を重ねることはウィンドウズのアクセサリーのペイントからもできる」が、非常にシンプルな回答です。新しいソフトをインストールする必要がありません。ただやはりレイヤー構造を保存するという点では不十分かもしれません。一度のせたら、その字の下の絵が消えますから、保存してあとで字をずらすことができなくなります。だから「別名で保存」を繰り返すことになります。でも非常にシンプルなやり方です。

これが一番基本の操作ですので、これもわからないとなると、質問者さんはかなり出発地点でこけています。丁寧にやると説明が数千字に及びます。
　
・絵を「入れる」というのは（１－１）「パソコンの中でマウスなどで描きたい」のでしょうか、（１－２）「キレイに取れた風景写真・料理写真などをとりこんでぼかして貼りこむ」ような形でしょうか
・字を「入れる」というのは、（２－１）「パソコンの中で手描きしたい」のでしょうか、（２－２）「ワープロのようにキーボードから打ち込みたい」のでしょうか、（２－３）「どこかの看板の写真を切り抜いて貼りたい」のでしょうか
・（３－１）「どれも自分では出来ないので安く作成代行してほしい（守秘義務あり）」のでしょうか
　
・（２－２）を行う無料ソフトのお勧めは、やはり１番さんのGIMPです。ワープロのようなキレイな字をかけます。ウィンドウズペイントも（２－２）です。
・（２－１）と（１－１）の組み合わせで、ごくシンプルなものであれば、たとえばhttp://f.hatena.ne.jp/my/imageedit　のような場所でもできますが、パソコンで描いた絵をプリンタで打ち出すと解像度問題でガタガタになるため、見栄えがしません。（パソコンの画面表示は72DPI、プリンタはその５倍）無料～安価なソフトはたいてい機能に制限があります。フル機能であるアドビフォトショップは新規にそろえると１０万円～、理解までに早くても半月～半年くらいかかります。すでにソフトをもっていて、つかいこなせる人に頼んだ方が安くて早いです。
　
・ちなみに解像度が充分細かくて美しいＡ３フルカラーポスターを作ると、ファイルサイズがJPGでもかなりおおきく、へたをすると１ギガバイトくらいのサイズになります。開くだけでも一苦労です。