ブラック企業が少ない県を教えてください。

最もブラック企業が多いのは、やはり「東京都」だった!?

若年正社員のブラック企業勤務者率


岩手県が少ないようです。

「ブラック企業が少ない県＝働きやすい県」としますと、
奈良県が一番のようです。
http://rocketnews24.com/2013/10/26/382007/
2013年10月26日
「残業時間が少なく時間外給が多い都道府県ランキング」
残業時間の少なさと、時間外給与の多さがわかるランキングです。

いろんな視点でみてみました（少し情報が古いですが）
ブラック企業＝離職率が高い=転職率が高い
となるのでこのランキング下位のものがブラック企業が少ないと思われます
離職率
新潟県
山梨県
http://www.tonashiba.com/ranking/pref_work/employment_p/17020012

転職率
青森県
和歌山県
http://www.tonashiba.com/ranking/pref_work/employment_p/17020011

ブラック企業の大半がサービス業だからサービス業の会社が一番進出していない鳥取県か島根県が日本で一番ホワイト企業が多いと思われる。ただし、残業がないというか仕事がないので超ホワイトのニートとかアルバイト生活者が多そう。

奈良県は残業率が低いようです
サービス残業 : ゆっくり速報

http://www.pref.mie.lg.jp/DATABOX/library/shugyo/2007/pdf/kekkagaiyou4.pdf
情報が古いかもしれませんが参考になると思います。