国会議員は毎季ごとに新しい法律法案を成立させていったら、いずれ法律でがんじがらめになると思うのですが、法律が無くなるという逆パターンもやっているのでしょうか？

・そうです。もともと法律でがんじがらめなんです。国会での論戦は論戦として、
最終的には、人事か予算か法律になり、法律では決めていない細かいことは、
法律のなかで「政令で決める」などとして逃げておくわけです。

・最近のことでは、ウィキペディアの「日本の廃止された法令」（https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E5%BB%83%E6%AD%A2%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%B3%95%E4%BB%A4#2000.E5.B9.B4.E4.BB.A3.E4.BB.A5.E5.BE.8C）の一番下にある「註」を見ていただくと分かるのですが、おおよそ次のパターンで法律を廃止します。
　※4のような「・・・法律の廃止に関する法律」を作って廃止。
　※1のような「・・・法律の整備等に関する法律」により、新しい法律を作って、古い法律を廃止。
　※10のように新しい法律ができたときに、その新法の附則で、直接廃止する法律を指定して廃止（具体例：通貨の単位及び貨幣の発行等に関する法律　
http://law.e-gov.go.jp/htmldata/S62/S62HO042.html　）などです。

・なお、いわゆる明治憲法から現憲法に移った際には「日本国憲法施行の際現に効力を有する命令の規定の効力等に関する法律」（参照：https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%9B%BD%E6%86%B2%E6%B3%95%E6%96%BD%E8%A1%8C%E3%81%AE%E9%9A%9B%E7%8F%BE%E3%81%AB%E5%8A%B9%E5%8A%9B%E3%82%92%E6%9C%89%E3%81%99%E3%82%8B%E5%91%BD%E4%BB%A4%E3%81%AE%E8%A6%8F%E5%AE%9A%E3%81%AE%E5%8A%B9%E5%8A%9B%E7%AD%89%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E6%B3%95%E5%BE%8B）でいくつかの旧来の法律の終わりをきめました。