配偶者の呼称について質問です。

妻・・・比較的オフィシャルな場だとか初対面の方と喋る時
奥さん・・・同僚など特に気を遣わなくてもよい場面
名前・・・共通の友人と喋る時

など場面によって使い分けをするのが現実的かと思います。奥さんについては、不適切とのご指摘ですが、感覚的には一番しっくり来る感じです。

他にも、（不適切でしょうが）「相方」「ワイフ」「うちの」などなどあるかと思います。

妻、家内、嫁、というのが多いようです。
こちらに参考にしてみてください。
http://blog.martinskitchen.me/archives/32738480.html

それ以外には、「かみさん」と呼ぶ場合もあるようです。

「妻」で固いとなると、もっとくだけた呼び方でしょうか。
子供がいないうちは「ヨメ」、子供ができたあたりからは「家内」「女房」、
もっと年取ってきたり「妻」よりもお堅い感じですが「細君」とか。
かなり年配の人ですと「ワイフ」とか使ってる人もいますね。さすがに少数派ですが。

配偶者の下の名前でそのまま呼ぶ形であればよいのでは（さんをつけるかどうかは第三者との関係による。）

同僚（男）との間では、「うちの嫁さん、怒っちゃってさ」。
同僚（女性）との間では、「うちの奥さんが、こう言うわけですよ」
上司や、ほぼ他人には「妻が」
親族には「○○（名前）が」
ですね。

つれあい（連れ合い）と言ってます。ユニセックスワードですから、どちらがどちらに対しても、使うことができます。

私がよく使うのは女房です。

行きつけの飲み屋で、話題にされることが多いからだと言えます。

基本はご自身の年齢を含めたキャラとＴＰＯだと考えます。流石にオフィシャルな場では妻以外の表現は用いません。

お年を召した方がワイフという表現を使うのはむしろ可愛い熟年夫婦という感がありますが、若い方から聞くとキザったらしい印象を与えることの方が多いのではないでしょうか。

それと愚妻というのは相手が女房を褒めてきた場合には結構使っていますよ。

一番、使ってるのは「妻」かなあ。
飲み屋なんかで配偶者の話題になったときには「うちのは」って使ってる気がする（まわりも）。
「所有物みたいで嫌」とか、そういうことじゃなくて「うちの場合は」が詰まってるんだと思うのだけれど。

子供関係の集まりとかだと、「うちの奥さん」とか「うちのママ」とか使う。
自分としては「うちのママ」は、やや抵抗があるのだけれど、まわりが使っているので。
いや、パパたちはあまり使ってないか。
ママたちが「うちのパパ」って、よく使ってる気がする。


ちなみに「ワイフ」で思い出したこと。
まだ会社に入りたての頃、近くにいた先輩の一人がちょっと変わった人で。
その人の呼び方が「ワイフ」でした。
お世辞にもワイフって風貌の人では無かったのですが、後日、何かの機会で、その先輩の奥さんの写真を見ることがありました。
そこには、正に「ワイフ」としか言いようのない、ハーフのきれいな方が写ってました。

親しい人には「かない」。仕事では「つま」