クリニックで勤務し始めました。

パート募集でしたので応募したのですが、急遽社員として勤務してほしいと言う事で勤めています。
勤務時間が8時間（am9時からpm7時）となっていたのですが、初日で10時間勤務になり、後で話を聞くと12時間勤務になる日もあると言うのです。
「クリニックではこれが普通」と言っていましたが、本当でしょうか。
「身体ももたないし退職したい」と申し出ると「契約したのだから3ヶ月は最低働いてもらう事になっている」と言われました。雇用契約書などもらってもいないのですが、やはり3ヶ月働かなくてはいけないのでしょうか？法律等で決められているのでしょうか？
よろしくお願い致します。