ブートマネージャーに表示されているOSを消したい

bcdeditで消せるはずです。
ただしこれ、使い方を間違えるとOSが起動すらしなくなります。

https://www.softel.co.jp/blogs/tech/archives/4127

GUI環境にしか触れた事がない人にとっては、一見難しそうに見えるかもしれませんが、
実際のところ、そんなに難しい事が書かれているわけではありません。
難しい事は書いてないのだけれども、操作を間違えると重要な設定が簡単に壊せます。
そういう危険な側面を持ったツールなんです。
だから、やり方を説明してあるサイトでも、「自己責任」と書いてあるケースが多かったりします。
（regeditなんかも似たようなものですよね？）
といっても、HDDをフォーマットしてクリーンインストールすれば動くようにはなるはずなので、
もし動かなくなった場合にそうするだけの覚悟があれば、選択肢の1つとなりうるでしょう。
覚悟がないのであれば、freemannさんの示された方法が最良の回答です。


ちなみに、

> Windows7をアンインストールしているため

OSをアンインストールするためのメニューなんてどこにも無いはずなので、
「強引な削除の事をアンインストールと呼んでるのかな？」
というのがこの質問に対する第一印象なんですね。
そう感じている人はたぶん何人かいると思いますので、
回答が集まらない要因の1つなのではないかと感じます。

回答ありがとうございます。

時間がないとできなかったので、全てのHDDをフォーマットするという段階には踏み切れていなかったのですが、フォーマットして最初からインストールすれば元に戻るということですかね？？
bcdeditを見てもcurrent以外（やたら長い英数字の羅列）は見当たらなかったので、完全にフォーマットしようと思います。

ありがとうございました。

MBRはブートセクタに書き込まれた情報なので、フォーマットと同時にリセットされたはず。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%96%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%BB%E3%82%AF%E3%82%BF

で、最悪フォーマットも辞さないという心構えなのであれば、
EasyBCDというソフトを使うという手もあります。
そのソフトがきちんと動けば一番いいのでしょうが、
動作が不安定というような書き込みを見たこともありますので、
安易に人に勧めていいものかどうなのか悩ましいんですよね…