皆様の仰る通り、面倒な設定は不要だと思います。ケーブルを繋ぎ、ホテルから貰うパスワードを入れるだけで使えると思います。パスワードが不要かもしれません。最近は本当にあっという間に繋がります。ダメならホテルスタッフに聞くと良いでしょう。部屋に親切な説明書が置いてある場合もあります。
注意点として、LANケーブルは持参することです。それから、セキュリティーが気になるので、私はネットワークを使用しない時は、念のためケーブルを抜くようにしています。
私もよく利用しますが
特殊なケースをのぞき
LAN(ホテルで用意されている)をそのまま自分のPCに接続するだけです
これは稀なケースですが、何かの設定を変更しないでくださいという注意書きがあるところもあります。2回ほどみたことあります。
大体は、ホテルの人が知っているので、聞けばおしえてくれます。
メールの設定とPCの接続は別物なので、ネットができる環境であればどこでも設定変更なしでメールはみることができます