普通に干物を焼くようにコンロで焼くとか…
そのことが記されているブログや記事などがあれば教えて頂きたいのですが…
類似質問がありましたがそんなことはないようです。↓
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1495555...
>浜松の人は、うなぎをお店でなくて家で焼いて食べる人が多いですよね?
>自分は浜松市民ですが、周りの人でそんな話は聞いた事がありません。
そもそも、生のうなぎってなかなか売ってませんよ。
それに、うなぎの皮には毒がありますから、専門の職人にお願いするのが1番です。
ただ、蒲焼だけを売っているお店はたくさんありますから、
そこで買ってきて家で食べる事はよくあります。