移動販売を始めようと思っていますが、車でフランクフルトや焼き鳥を焼いて販売する場合、調理師免許が必要でしょうか?
食品衛生責任者の講習は1年以内に受ければ大丈夫だと聞きました。
営業許可は簡単に取れますか?
例え調理が伴うものであっても、調理師免許は必要ありません。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1249711...
食品衛生責任者は講習を受ければいいだけですし、営業許可も比較的簡単に取ることが出来ます。