>簡易的なドラフトで囲み直接野外に排気
スクラバーとかで、少なくとも水溶性のものを除外するようなシステムもついていない物でしょうか。その程度のシステムも無ければ、何らかの対策が必要かと思います。
公害になる程の量とは考えられませんが、(20~30年前なら問題は無かったと思いますが)車一台一台の排気ガスも規制をかけてクリーンにしている現状を考えれば、環境汚染と言われても仕方ありません。
野外に出しているということであれば、室内の労働環境は大丈夫だとは思います。
以下のURLを参考にされてはいかがでしょうか