FireMobilesimulatorでJavaScriptのHTTP通信でもUserAgentを偽装する方法を教えてください。
firefox7、jsonpでリクエストするとUA偽装されることを確認しましたので、こちらでテストするのはいかがでしょうか? おそらく普通に同一ドメインへ$.getでリクエストをするとHTTPリクエストにならず、XMLHttpリクエストになると思います。
XMLHttpRequestの場合、UA偽装は難しそうです。
Terminate these steps if header is a case-insensitive match for one of the following headers:
Accept-Charset
Accept-Encoding
Connection
Content-Length
Cookie
Cookie2
Content-Transfer-Encoding
Date
Expect
Host
Keep-Alive
Referer
TE
Trailer
Transfer-Encoding
Upgrade
User-Agent
Via
XMLHttpRequest