http://jazzmens.net/vegetarian/index.html こちらを見て、主旨を把握されてからあなたの思う所をお話ください。既にベジタリアンやセミベジタリアンなどの段階の方のご意見も聞きたいです。(どういった視点からなのか。)
菜食を否定するときによく、「6種類の必須アミノ酸のうちの2種類は、動物性たんぱく質からしか摂れない」というようなことを言ってたんですけど、あれはどうなったんですかね。
昔の言葉?
その話は知りません。私は魚介類と乳製品を摂るセミベジなので。理由もたんぱく質を補う為というのがあります。あと是が否を問いたいわけではないのです。
豆腐の方が良い。http://www.zentoren.jp/info/06.html こちらの「良質なタンパク質と脂質」をどうぞ。
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菜食を否定するときによく、「6種類の必須アミノ酸のうちの2種類は、動物性たんぱく質からしか摂れない」というようなことを言ってたんですけど、あれはどうなったんですかね。
昔の言葉?