私としてはOSとしてはMACの方が上じゃないかなと思います。Vistaの開発表明を聞きながら開発してるし、後から発表する事になりますし。マイクロソフトが既存ユーザーの為に切り捨てれない事もAppleならできます。
(MAC世界は急速に64ビットになるでしょうけど、Win世界は切り捨てれないと思うと言うような意味です)。
どちらを使うかは、優秀さと別の問題だと思いますけど。
どんな物でしょう?
Vista
http://www.microsoft.com/japan/windowsvista/
MAC OS X Leopard
http://www.apple.com/jp/macosx/leopard/