テキストファイルの編集に何を使っていますか?
メモ帳で上書きなら、おそらく不可能です。
ただ、ソフトによっては、上書きでも古いファイルを消して、新たに同名のファイルを作る場合があって、その場合だと、削除したファイルを復元するソフトで復元できる可能性があります。
私はいざというときのために、recuvaのポータブル版をUSBメモリに入れてます。
http://recuva-portable.softonic.jp/
まあ、その前に、バックアップを取っておくとか、編集前にコピーしてから編集するとか、まずは名前を付けて保存してから編集するとか、そういう事前の予防策をとることが大事ですけれど。
復元ポイントが設定されているならば、WINなら可能っぽいですよ。
http://support.microsoft.com/kb/306084/ja
上記に載っています。
私も仕事柄、バックUPは必ずやってます。
ファイル等は、バックUP用のハードディスクドライブに入れています。
「システムの復元は、電子メール、文書、写真などの個人用ファイルには影響を与えません。」とあるので、ファイル復元は無理ということはないでしょうか。
2012/07/06 13:18:34http://kokoro.kir.jp/excel/backup.html
2012/07/06 13:58:37此処ではXPで、ファイルの上書き前でも可能そうですよ。