米を固く炊いてしまったときにふっくらとした食感に復活させる方法ってありますか｡

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●質問者: neyorawa
●ｶﾃｺﾞﾘ:ｸﾞﾙﾒ･料理生活
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 9/9件

▽1 ● masa5916
●16ﾎﾟｲﾝﾄ

蒸し器で蒸す

ﾗｯﾌﾟをせずにﾁﾝする！！

最悪の場合､ﾘｿﾞｯﾄ(洋風おじや)にする

▽2 ● martytaka
●16ﾎﾟｲﾝﾄ

茶碗にいれ､ﾗｯﾌﾟをして､電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝしてください｡

場合によっては､少し水を入れた方が良い場合もあります｡

長い1人暮らしの間､工夫で得た知識です｡

▽3 ● PoiMan
●16ﾎﾟｲﾝﾄ

蒸し器､または圧力鍋を使用して蒸すと復活

▽4 ● martytaka
●16ﾎﾟｲﾝﾄ

ﾗｯﾌﾟしないとｶﾋﾟｶﾋﾟになってしまいますよ｡｡

▽5 ● wacm
●16ﾎﾟｲﾝﾄ

水をほんの少し入れ､なべで炊く方法もあります｡

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