｢HTML｣と｢ﾘｯﾁﾃｷｽﾄ｣の違いは､その編集方法です｡(見た目は変わらない)

たとえば､文字ｻｲｽﾞ大きめ＆文字に色つき の文章を書く場合､
｢HTML｣を選択すると､以下のように自分でﾀｸﾞを打ちます｡

<div><font size="4" color="#ac193d">なんとかなんとか</font></div>

｢ﾘｯﾁﾃｷｽﾄ｣を選択すると､このﾀｸﾞ打ち作業がｺﾏﾝﾄﾞをｸﾘｯｸ(文字装飾なら｢A｣関係のｺﾏﾝﾄﾞで操作)するだけで完了します｡

HTMLとﾃｷｽﾄは､世界共通の形式です｡
ﾘｯﾁﾃｷｽﾄというのは､通常は書式を含んだﾃｷｽﾄ形式をさすのですが､Outlookのﾘｯﾁﾃｷｽﾄだけは､Outlookの独自形式です｡相手がOutlookではない場合には正しく受信できません｡Outlookのﾘｯﾁﾃｷｽﾄは､相手もOutlookの場合にはｶﾚﾝﾀﾞｰと連動したりして高度な使い方ができます｡しかし相手がOutlookではない場合には添付ﾌｧｲﾙが開けなくなるなど､問題が起こります｡
私の私見ですが､会社内でOutlookｻｰﾊﾞｰをﾒｰﾙに使用している場合で社内だけに送付するﾒｰﾙ以外に､Outlookのﾘｯﾁﾃｷｽﾄ形式は使用するべきではありません｡
HTMLとﾃｷｽﾄは､世界共通の形式なので､相手がMacでも､Gmailでも､Thunderbirdでも正しく受信できます｡

過去に私のﾌﾞﾛｸﾞで詳しく解説しています｡よろしければご覧ください｡
http://blog.livedoor.jp/papavolvol/archives/51669051.html