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飲食店運営上の一般的な数値について教えて下さい｡
料理の質やｻｰﾋﾞｽ､料金が妥当だとすると
統計的に新規客のどのくらいの割合のお客さんが
口ｺﾐ客とﾘﾋﾟｰﾀｰになるのでしょうか？
目安になる数値や､統計があったら教えて下さい｡
●質問者:
Tomo
●ｶﾃｺﾞﾘ:ﾋﾞｼﾞﾈｽ･経営
○ 状態 :ｷｬﾝｾﾙ
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