<FONT〜>での指定でも、スタイルシートでの指定でも同様になってしまいます。
Safariの環境設定でフォントを色々変えても、効果がありません。
No.1
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40pt
http://numata.aquasky.jp/topics/past.cgi?year=2003&month=04
404 - Not Found
これは仕方のないことのようです。
なぜかというと、Osakaには太字のフォントが存在していない（インストールされていない）かららしいです。
http://somethingfine.com/pilot/text/diary/2004/03.html
過去日記 2004年 3月 - Life with PalmPilot
スタイルシートでは、Osakaをあきらめて、それより前にヒラギノを指定して対処している人が多いようです。
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なるほど。ありがとうございます！
あれは細くなってたのではなくて、ヒラギノになっていたのですね。
他のブラウザでは太字になるのは、擬似的に太字に見せているってことなのでしょうか。