それほど特殊であるということなのだと思いますが、そうした情報がわかるページはありますか?
ps-----
補足ですが、少なくとも飲食業界専門の会計処理ソフトウェアなんてないですよね。なぜ建設業界はあるのかな?
http://www.obc.adnis.com/kensetsu.html
簡単にいうと、通常の製造業とは違い、建設業独自の会計区分が設けられているからです。
また、工事が完成すると科目が未成工事から完成工事へと振り返られますが、その会計操作が面倒なため、専用パッケージだと操作が楽なのです。(完成から未成工事に戻す処理があるパッケージもあります)
農業も特殊な会計処理がありますね。大きな特色は組合員勘定という、農協からお金を借りたり買掛にしたりする科目があることです。
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