ドコモやボーダフォン、ａｕ各それぞれの機種で、携帯電話の写真撮影機能を使いとった写真をサーバーへアップロードさせる技術を紹介しているサイトを教えて下さい。

動画にも対応しているとは思うのですが、メールによるサーバーへのアップロードです。

添付ファイルとして送信するとサーバー側で受信をトリガーにCGIが動作して添付ファイルを保管する方法です。

参照URLのサイトは掲示板のCGIですが、応用すれば色々と使用できるはずです。

私も自分のサイトで作ろうとしているのですが・・・

携帯から自分のPCメールアドレスに送って(FFFTPなどのソフトで)サーバへアップロードではだめなのでしょうか？

自分はこれでやったことあるのですが。