1216183566 【イエはてな】“リブ・ラブ・サプリ~FORTUNE” #015


THEME:「葉」「スパイス」「モノのお手入れ」+「言い伝え&おまじない」

「今日をちょっと楽しく、特別にすることって何だろう? イエで過ごすいつもの時間を素敵に変える小さな魔法のサプリがあったら…」と展開してきた “リブ・ラブ・サプリ”コーナーの続編のひとつ、FORTUNEバージョン。FORTUNEとは「幸運・幸せ」。イエと暮らしに幸運を呼ぶコト、ちょっとハッピーになるコト! 毎回の3つのテーマに幸せのサプリを、その思いや由来とともにメッセージ下さいね。世界の言い伝え&おまじないも常時募集中。
次なる〈イエはてな〉ライブラリーの本の実現を目指して――豊かな暮らしをつくっていく〈イエはてな〉のマインドで、みなさまのご参加をお待ちしています!

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回答638件)

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七味唐辛子 きゃづみぃ2008/07/16 13:57:22ポイント20pt

日本のスパイス、七味唐辛子ですよね。

どうして七味なのか?

その理由は 調べてもわからなかった。

ウィキペディアを見ると 唐辛子以外に入っているものは なんと十種類もあるのだ。

作っているところにより、七味の中身が違うんですね。

私は この中で ケシの実が あまり好きではないです。

それだけ口の中に残っちゃうからです。

七味唐辛子 kin19742008/07/16 13:59:53ポイント20pt

そうですか。10種類ですか。7種類かと思っていました。七味唐辛子はよく使用しますが私の場合、必要以上にふりかけてしまいますね。でも、おいしさが増して大好きです。

十種類 tibitora2008/07/16 14:02:49ポイント19pt

十種類もあるんですね。私も7種類かと思っていました。

七味唐辛子はうどんとか食べるときに使用しています。

出しすぎると辛くなってしまうのでいつも慎重にかけています(笑)

七味唐辛子 tonsan552008/07/22 13:15:52ポイント1pt

七味唐辛子は焼き鳥には欠かせません。必ず使用しています。焼き鳥の風味と七味唐辛子の風味がマッチして最高の味を引き立てます。

暑い時に actro2008/07/16 14:08:48ポイント2pt

辛い物は結構ききますねぇ。自分も辛い物は嫌いじゃない方なので、

結構七味唐辛子は使いますね。

色んな物にかけてしまいますが、味が引き締まって美味しいです。

暑い時 konti2008/07/21 21:30:35ポイント1pt

暑い時にこそ辛いものが恋しくなりますね。七味唐辛子なんかはちょうどいいですね。

種類は 多いが使われるのは 7種類だけみたいです。 きゃづみぃ2008/07/16 14:08:45ポイント15pt

メーカーによっては 味が違うんですよね。

私も みんな同じものかと思ってましたが、

いろんなものを 買って 試してみたいと思います。

縁日で sayonarasankaku2008/07/16 14:21:23ポイント13pt

縁日で混ぜてくれる七味唐辛子が美味しそうで、

見かけると買ったりします。

牛丼チェーンの唐辛子 akauo2008/07/16 14:25:20ポイント13pt

牛丼チェーンの唐辛子って、あまり辛くないですよね。だから真っ赤っかになるまでかけてしまいます。

うどん、丼物に sidewalk012008/07/16 14:33:40ポイント12pt

かけます!暑い日でもツイツイいっぱいかけちゃって汗だくになって食べてます。

味噌系に kafuka012008/07/16 15:52:30ポイント11pt

七味唐辛子って味噌系の汁物によくあうような気がします。

豚汁やみそラーメンなど。

ちょっと辛味があると味がすごくよくなる気がします。

七味には乾燥したみかんの皮とか入ってたりするんですよね。

辛さを求めるなら一味 helltaxi2008/07/16 15:58:10ポイント10pt

七味は辛さもありますが香りを楽しむものだと思ってます。

でも、辛い物好きなので外食の時に七味をたっぷりかけてしまうことも

よくあります。

黒七味 syntaxerror2008/07/16 16:01:46ポイント9pt

山椒の香り一杯の黒七味を我が家では常用しています。

よくできた七味ほど少しの量でピリッとした味と香りが楽しめて高くてもお徳な気がします。

京都に友人が旅行に行くと聞くとお土産に黒七味が欲しいといつもお願いします。

京都三年坂「七味屋」の七味 iijiman2008/07/16 16:05:05ポイント8pt

七味と聞くと、やっぱり、京都の三年坂の、このお店を思い出します。

「七味屋」

http://www.shichimiya.co.jp/index.html

七味唐がらしのなかで、もっとも香り高いのが山椒です

と断言するだけあって、山椒の香りが他の七味唐辛子に比べて強く感じられます。

でも、色は赤。不思議といえば不思議です。

http://www.shichimiya.co.jp/about/sitimi.html

私は、最初にこのお店を見たとき「唐辛子(と関連製品)だけでお店が成り立っている」ことに驚きました。

七味屋はいまひとつかな dfo2008/07/16 16:18:07ポイント2pt

最初の頃はともかくどこでも買えるようになった今ではこれといって感激する味や香りじゃないですね。

私だったら今は前の人が紹介されている原了郭の黒七味の方をお勧めしますね。

黒七味は鍋物に合います bunnings2008/07/16 16:41:10ポイント1pt

かに鍋だと黒七味の香りが邪魔して繊細なかにの香りを壊してしまいますが、その他の肉ものの鍋ならぴったりです。

ただよく効くのでかけ過ぎには注意しないと駄目ですよ。

冬の鍋シーズンが近づくと黒七味を注文するのが毎年の決まりになってしまっています。

黒七味 popokku2008/07/16 16:14:03ポイント5pt

たまにお店で見かけますね。

牛丼屋等の七味とは別物でおいしいですよね。

京都の三年坂 pinkandblue2008/07/16 16:32:31ポイント4pt

有名ですよね。

私もこのお店で購入しています。

なんだろう。風味が違うっていうのかなぁ。。

味に深みがあります。

七味 toukadatteba2008/07/16 18:25:13ポイント3pt

足すだけで一味ちがくなるので、うどんによくいれます。食欲そそりますよね・・・!

マヨネーズと混ぜて。 ttz2008/07/16 21:14:21ポイント2pt

七味を使います。邪道っぽいけどこれがまたオイシイのです・・・。

やりますやります! sayonarasankaku2008/07/19 19:48:49ポイント1pt

マヨネーズに七味はよくやります。

スルメをちょっとつけたり、乾き物につかったりします。

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