iSaveWeb (Pro version)で、Webの丸ごと保存がiPhoneで出来ますよ。
落としたページは普通にSafariなどでオフライン閲覧できます。
http://www.maximumsoft.com/products/isw_iphone/overview.html
只、難点としては、iPhoneのスタンドアローンでだと、
省バッテリー設定の関係で1ファイルずつ順番に落として
保存していきますので、とても大きなBlogだと
全部を保存するまでに、出先でやると結構時間がかかります。
なので、それと提携しているWebCopierで
PCで一気に丸ごと保存してから、iPhoneに移した方が
そういう場合の最初は速いです。
後のアップデートはiPhoneで直接、普通に落としていけます。
他にも、VanillaSurf, Instapaperにも
オフライン閲覧モードがありますが、
専用ソフトでやった方が、効率が良いと思います。
私は、まるごとRSSというサービスとリーダーアプリを組み合わせています。
下の記事を参考にしました。
RSS使う方式だと、過去の記事が取得できないような気がします。
>1) To record a new snapshot, navigate to the website and enable the recording mode. From that moment, every page/file you click on will be recorded.
全部のページ行かないと Offline時に見れない?
それだと、ちょっと困ります・・・。