・ホコリがたまっているなどで空気が流れにくく熱がこもっている。
・CPU以外に別に熱源がありMac内の温度が相対的に高い。
・温度センサーの異常
・Macで処理している量が多くCPU使用率が高く高温になりやすいという使用方法となっている。もしくは何かしら高負荷となるようなソフトウェアが動いている。
排気箇所(暖かい空気が出る吹き出し口)の温度を温度計などで測ってみて60度くらいだと、CPUの温度80度などは正しいかもしれません。
※ 尚、それはそれで正しい動作なのかもしれません。
機種とか構成品がわかるともう少し分かるかもしれません。