コメントを見るのが面倒なので回答欄に書きます。
岩波の国語辞典を使いました。
青葉の意味
?今年になって新たに出た若々しい葉。若葉。また、若葉の茂った物
?緑色の、木の葉
学校名はコメント欄にある通り「津商業高校」だったと思います。すみませんでした。
親戚の高校が、三重県立津商業高等学校だとしたら、三重県学校ネットワークのサイトにある、その学校の「よくある質問」に、こんな記載がありました。
体育祭はなぜ『青葉祭』??
過去の資料では、青葉祭・体育祭・文化祭の3つの行事がありました。
http://www.mie-c.ed.jp/ctu/Q&A/question-ans-etc.html
しかし、学校5日制や時期・会場(青葉祭は御殿場浜で実施)の問題があり体育祭と青葉祭を統一し、名称を継承しています。
三重県学校ネットワークのサイトでは、Q&A を受け付けるフォームもあるので、更に詳しいことをお知りになりたければ、そこで聞いてみる、という手もありそうです。
http://www.mie-c.ed.jp/rainbow/qa/q.html