･ご依頼主様情報 client information

支払者情報という意味でbilling information とすることもあるようです

･お届け先情報 shipping information
･お届け希望日時 shipping date
･商品について ←数量や色･予算などの聞き取り about order
･その他 ←上で記入できない発送に関する質問など other information(question to shop)