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炭水化物ダイエットをしております。ご飯類は避けています。
<1>パンも避けていますが、カステラもダメでしょうか。パンに似ていますけれど。
<2>麺類も避けています。うどん、ラーメン、焼きそば麺、パスタ、ビーフンは避けていますが、蕎麦(そば)は大丈夫でしょうか。蕎麦粉は、米粉や小麦粉とは性格がちがうかな、と思っています。

●質問者: 匿名質問者
●カテゴリ:グルメ・料理
○ 状態 :終了
└ 回答数 : 4/4件

▽最新の回答へ

1 ● 匿名回答1号

カステラは小麦の他、かなりの糖分が含まれています。
大豆、野菜、海藻、キノコなどがいいのではないでしょうか。
炭水化物をとるときには玄米などが良いでしょう。
玄米や大豆は圧力鍋を使用すると時間とエネルギーを節約できてよいでしょう。
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匿名質問者さんのコメント
ありがとうございました。 玄米などもいいと思いました。 朝食ですから、海藻、キノコだけでなく、 玄米もあった方がいいかな、と感じました。 大豆という意味では、豆腐もいいなと思いました。 カステラは、朝食の際に、パンの代わりに食べようかと思っていましたが、 だいぶいけなそうなのでやめることにします。 (近所に、カステラを売る店さんがあり、昔から知り合いなもので・・・。 毎朝、コーヒーに砂糖を入れて飲んでいるくらいであり、 カステラ位大丈夫かと思いましたが、とんでもないことがわかりました。)

2 ● 匿名回答3号

2号さんと同じく。
炭水化物ダイエットをしている意味がまったくないですね。
何百・何千・何万行がいわゆる「炭水化物(抜き)ダイエット」総体で書いてあるにせよ、質問者さんみたいな考え方でいるとむしろ太る一方でしょう。

一例まで —
カステラというのは炭水化物中の炭水化物 — 強力に糖質化された上に余分な糖質や脂質まで加わった食品でしょうよ。
「炭水化物をこうこう抜いて、その替わりにこうこうで必須カロリーを埋めれば、こうこうで結果的には痩せますよ/太りにくいですよ」というのが「炭水化物ダイエット」である筈なのに、「ご飯は我慢しよう、その替わりにカステラくらいはいいかな?♪」とか考えてるようじゃ、炭水化物ダイエットだろうが果物オンリーダイエットだろうが肉食ダイエットだろうが、全部失敗しますよ。

また一例 —
そば/蕎麦は何でできていると思ってますか?
ソバが65%蛋白質30%脂質2%炭水化物、みたいなものだったらそりゃ「炭水化物を抜くこと」にもなりましょうが、そんなワケはないんですよ。

「これこれはダメ?じゃああれあれは?それそれは?」— 食べたくってしょうがないみたいじゃありませんか。しかも幼稚園児のように。
その調子で「炭水化物(抜き)ダイエット」なんかやっても、痩せるどころか太る一方ですよ。


匿名質問者さんのコメント
蕎麦もダメということ、うどんやパスタと変わらないということ、わかりました。ありがとうございます。

3 ● 匿名回答4号

シロウト(ココに限らず)に尋ねたり自分の勝手な思いこみで行うダイエットはダイエット(食餌療法)ではありません。
おそらく肥満か栄養失調におわります。
少なくとも一冊きっちりと本を読んでやってください。

お勧めは

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あたりです。
それか、
RIZAP [ ライザップ ] 完全個室のプライベートジム
にいけば対面指導です。
管理栄養士と運動療法もコミで高額ですが30日は完全保証です。
重ねて言いますがカステラたべた?い、たべてもいい?いい?とたずねてまわる程度のゆるい行為をダイエットと呼ぶのはやめてください。
「我慢すること」があなた流ダイエットの目的にすりかわってますが、そうではないのです。
体がつらくなくても成果のでるダイエットはいくらもあります、
それを行うためにしっかり勉強すべきです。その勉強こそをダイエット(の第一段階)と私は呼びたい。


匿名質問者さんのコメント
どうもありがとうございました。本の紹介もありがとうございます。きっちり勉強いたします。

4 ● 匿名回答5号
ベストアンサー

私も低炭水化物食を3か月ほどですが実践してきました。

結論から言うと有効でした。身長172cmで体重が60kgから58kgになりました私は。
私は50代前半、運動習慣のあるデスクワーカーです。
やったことは、朝昼のご飯、パンなどを1口ほどに抑える。夜は普通に食べてます。ただし、ご飯は1杯に抑えます。おやつの甘いものは禁止。
代わりにおかずは制限なし。イモ類は控えるようにしています。また、おやつはナッツとチーズに振り替えました。しかも食べ放題です。チーズは安いですね(笑)週末などは結構ゆるめです。
体重以外、気が付いたことは昼間に眠気がしなくなったことで、ちょいと活動的になったかもしれません。おなか周りのぜい肉も削げ落ちていい感じになったと自画自賛しています。(笑)

質問者さんの年齢や現状のBMIなど状況にもよるでしょう。成長期なのに過度なダイエットは毒です。低炭水化物食はメタボなおっさんには最適だと思いますし、これは推奨したいです。


匿名質問者さんのコメント
ありがとうございます。具体的であり、役立ちます。当方50歳近い男性です。 3年前ですが、毎朝ヨーグルトだけ食べていました。昼は生野菜だけ。 半年ちょっとかかりましたが、74キロから62キロに痩せてしまい、手を抜いてもリバウンドもないので、不安になってしまいました。その後、職場が変わり、10時頃に帰宅して、12時前後に食事をとるようになったところ、戻ってしまい、68キロです。ストレス喰いもあったと思います。 というわけで、再度、ダイエットしたいと思いました。 3年前の結果を踏まえ、炭水化物ダイエットは有効だと思っていますが、カステラや蕎麦が、それを台無しにするほどのものなのか、気になって質問してしまいました。 理由は、毎晩、仕事で夜が遅く、夕食は帰宅途上にしようと思うのですが、 定食ではご飯が多いので、蕎麦にしたらどうだろうか、と思っていた次第です。もちろん、ビールやラーメンなどは食べる気はありません。 また、帰りがけに、知り合いの店でカステラが売っているので(形の壊れたもの)、パンとよく似ていますから、翌朝の朝食にしようかと思ったのです。安直過ぎましたが・・・・・。なお、昼は、同僚と、定食屋で食事しています。

匿名回答5号さんのコメント
そうでしたか。私の場合、甘いお菓子はてきめんに体重に影響するように感じています。なぜか、ご飯など他の炭水化物欲求を誘発するような気がするのですね。ストレスにならないように一口は食べてもそれ以上は食べないようにしています。その代り、先にも書きましたがおかずやチーズ、ナッツは食べ放題です。

匿名質問者さんのコメント
とりあえず、チーズとナッツをたべるようにします。ありがとうございました。
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