フリーランスでも実力がピンキリのように価格もピンキリだと思います。
実力と価格が比例しない業界だと思っていますので平均で考えられるより、ご自分の中で作業単価を決めておくと見積もりも出しやすいです。
クライアントには作業内容を聞き合計の金額を提示すればよいかと思います。
具体的な作業内容で金額を提示したい場合は以下のサイトのサンプルが参考になりますよ。
https://www.misoca.jp/mlist/article/web-design-price/
ん?、結局のところ資本主義というのは競争社会ですから、同じクオリティで安く請け負ってくれる人が他に表れたなら、担当者の入れ替えを検討するでしょう。足元を見ているというよりは裁量に任せているという感じだと思います。
もしそこで、こちら側からあまりに高い金額をふっかけると、将来的に仕事が回ってこなくなるかもしれませんし、良心的な価格でコツコツと実績を重ねておくならば、いざ景気が悪くなった時でも優先して仕事を回してくれるかもしれません。そういうのって持ちつ持たれつな関係だと思った方が気が楽だと思いますよ。