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snb7
柿の葉ずしを作りたいのですが 柿の葉は生のままでよいのか それとも湯どうしするとか塩ずけするしか 何か下処理するのでしょうか 教えてください…
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2012/08/04
snb7
柿の葉ずしの作り方教えてください 特に柿の葉の処理の仕方(生でよいのか・熱処理をするのか) 毎年柿若葉のころ柿の葉を見ては作りたいな…と思っています…
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2011/09/20
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