葬儀に使われる白木祭壇の飾り物で、中央の茶器入れ物に砂糖と茶葉が入れてあるといいます。何故ですか？またもう一つの茶器には水が入れてあるといいますが、その台に丸の穴が３つ三角状に空いています。それは何を意味しているのですか？以前おばあちゃんに聞いたことがあるのですが、忘れてしまい気になっています。

宗派、地方によって飾り物（枕飾り）が違うようです。

おそらく、茶葉と砂糖は、抹茶と砂糖湯を備える「奠茶（てんさ・てんちゃ）」、「奠湯（てんとう）」にあたると思います。

「仏と自分が一つ」になり、死者が悟りに入るためということです。

茶湯器が１つであれば茶か水、2つであれば左から茶・水を入れ、

3つ穴の茶湯器は、左から茶・湯(砂糖）・水と入れると葬儀屋等の説明にありますが、実際は茶と水（湯）はあまり厳密に区別せずお供えしているようです。（１つは本尊、３つは本尊・先祖・無縁仏への供養と説明しているところもあります。）

ただ、禅宗で「奠茶師」、「奠湯師」という役職があるようなところでは、抹茶と砂糖湯で「奠茶」、「奠湯」をしているのかもしれません。

そちらの葬儀では茶葉と砂糖を一緒の器にいれ、別の器に水をいれるようですね。宗派とかによってかなり違うのかもしれません。

それから、調べてみても３つの穴が三角形になっている茶湯器は見つからなかったです。（３つの穴が横一列になった画像はあったのですが・・・）その３つの穴が三角状になっている意味はよくわかりません。

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